А зачем некоторые хозяйки в фарш для котлет добавляют булку?
Это что, привычка с советских времён, из бедности что ли? Так вроде на прилавках мяса предостаточно?
Почему разные хозяйки делают по разному. Так это как кому нравится
Просто чтоб котлета была котлетой, а не отбивным
Для пышности и сочности хлеб удерживает сок в нутри и котлеты получаются сочными. Да и рецептура
Булку? Хлеб видел, чтобы добавляли, но булки то зачем?
А ещё можно гречки (есть знакомый повар) и типа потом мясо осталось на шашлык
Можите вместо хлеба тёртую картошку добовлять. Котлеты от этого более пышными станут
Так также вкусней получается, сами попробуйте, вкусняшка
Я знаю что не булку, а хлеб добавляют и яичко для мягкости, да и вкуснее так. А не в целях экономии
Котлеты без этого не бывают. Без хлеба будет рубленый шнишель или рубленый бифштекс
Во первых добавлять надо не булку, а предварительно высушенный белый хлеб потом размоченный
И не больше 10–20%. Чтобы убрать кислотность. Это котлета рубленная
1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепёшки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в г. Торжке в начале 19 в. , Пожарского). || Кушанье такого же вида, приготовленное не из мяса. Картофельные котлеты. Рисовые котлеты. 2. Рёберная косточка с прилегающим мясом, разбитым и зажаренным. Отбивная к.
Просто привыкли многие именно к вкусу котлет с булкой
Если делают без булки то это уже называется котлета натурально рубленная.
Это по Ушакову. Видимо, хлеб стали добавлять не из-за того, что «по рецепту», а чтобы мясца домой отнести из столовой
В фарш добавляется булка, капелька соды пищевой для пышности котлетки, а яйцо для связки чтобы не расползалась на сковороде. Лук для сочности
Метки: котлета булка хлеб мясо
Про гибриды. Над чем смеёмся господа, над своей недальновидностью?
Даже немецкие автофирмы (и не только немцы) спохватились и срочно разрабатывают машины-гибриды, правительство выделяет огромные средства на их создание. Лет через 5–10 гибридов на дорогах будет 30–40%
Ну не знают дураки, что изменение пятого знака в содержании CO2 в атмосфере никак не влияет на климат — просто потому, что CO2 в атмосфере мизер, и он совершенно не играет роли в парниковом эффекте, поскольку есть ещё пары воды, которые и эффект дают больший, и содержание их на порядки больше.
Есть даже такие дураки, которые мечтают об электромобилях. Ну не знают дураки, откуда электричество берётся. И чот всех электростанций не хватает даже на 10% автотранспорта
Если что-то делают — эо не значит, что это умно и правильно. Делают — значит это кто-то купит. Дураков всегда много. Мало ли бессмысленных вещей производится на свете. Например — сигареты.
Так Приус тоже бензин жрёт, так что окупаться начнёт эта хрень только через 600 тысяч пробега! Но за эо время трижды сдохнет аккумулятор, и ваш любимый гибрид не окупится вообще никогда.
Такой «тюнинг» позволял начинать движение без запуска «основного» двигателя. Кроме того машины заводились в любой мороз
Я так думаю что гораздо раньше в Германии количество гибридов резко пойдёт в верх, сразу после того как начнут брать налог за выбросы СО. За каждый грамм 2 евро. Немцы не станут платить налог превышающий стоимость самой машины.
Скорее бы, а то для России нефтяная игла — тормоз
Я и сам езжу на гибриде японского производства. И машина у меня 2001 года. И на самом деле-будущее за ними
У нас работали трое механников на выпуске. У каждого с виду обычные Москвичи-2140. А на самом деле-ГИБРИДЫ. А чём «хитрость»? А у каждого в багажнике аккумулятор 6-СT90 от ЗИЛ-130 и стартёр от УАЗ-452.
Это только на Западе может сформироваться такое положение, где сильны зелёные, признают выгодными ветряки окупающиеся через десятилетия. Менталитет в Раше другой, через три поколения мож перевоспитается.
Гибрид — он и есть гибрид — что в итоге будет отвергнут ибо мона найти лучшее!
Признаться, тоже не понимаю данного сарказма. Лексус давно уже гибриды серийно делает. Может здесь не слышали об этом
А ещё вы и на трассу будете, наверно, выезжать? А на трассе гибрид жрёт тупо больше — электродвигатель и аккумулятор тут только тупо лишний вес.
Так же в своё время и турбо-реактивныя самолёты были. И как перспективныя лучшия.
Привет. Да у нас на автобазе ещё в середине 80-х годов прошлого века были три таких машины.
Ну пойди, купи сам Приус. Цену наконец объявили. На разницу в цене с Короллой, которая куда удобнее будет, можно проехать 300тысяч км!
Желательно сдать кровь на определение иммуноглобулинов к основным видам гельминтов.
Задать парувопросиков, типа «как дела?
Она уже дышать этими ароматами не может.
Главное понять, что в мире полно не женатых симпатичных священнослужителей, помимо того злосчастного!
Многие советуют, но не слушайте это для нас водка просто водка.
„Первое дело из поступков человека, которое будут судить в Судный день, будет его намаз.
а холодный-платиновый (пепельный)
Оксана права: тёплые оттенки — золотистые.
Велел подумать обо всем и сказать ему правду.
Все зависит от характера и доминатности пса!